Simonsig Kaapse Vonkel Brut

Deze vonkelwijn heeft een rijke neus met tonen van citrusfruit en noten, maar ook biscuit en geroosterd brood. De mousse is romig en vol, maar tegelijk ook complex met prettige zuren. Serveer als feestelijk aperitief!

De wijn ondergaat een tweede vergisting om complexiteit en romigheid aan de wijn toe te voegen.


  Stellenbosch, Zuid-Afrika      Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier


  Bij elke wijn zit een uitgebreide wijnkaart

  Gratis verzending vanaf 50 euro

  Binnen 1 tot 3 werkdagen thuisbezorgd

14.55

Simonsig

Simonsig werd eind jaren tachtig, wereldwijd op de kaart gezet door ‘pater familias’ Frans Malan, die als één van de eerste wijnboeren zelf ging bottelen en nieuwe druivenrassen en productietechnieken introduceerde. De broers François en Johan Malan zijn inmiddels de tiende generatie wijnmakers in de familie. Gezien de jarenlange ervaring is de term “nieuwe wereld” wat misleidend. Simonsig weet namelijk als geen ander hoe ze de verscheidenheid aan terroirs in Stellenbosch moeten benutten. Op meer dan 200 hectare grond verbouwen ze een scala aan druivenrassen. Simonsig was ook het wijnhuis wat als eerste een vonkelwijn op de markt bracht. Vonkelwijn wordt gezien als de Zuid-Afrikaanse Champagne.

Beoordelingen

Schrijf de eerste beoordeling “Simonsig Kaapse Vonkel Brut”

Andere suggesties…