Nespolino Sangiovese Merlot , , ,

Geuren van zoete kersen en bloemen, zoethout en pruimen gecombineerd met een fruitige en opwekkende smaak maken deze wijn tot een echte verleider. Met een mooie lamskotelet of varkensrollade en wat licht belegen kazen een ideale wijn voor een heerlijk weekenddiner.

Het accent in deze wijn ligt op het fruit, vandaar dat de vergisting en rijping op roestvrij staal gebeurt.


Emilia Romagna, Italië       Sangiovese, Merlot


  Bij elke wijn zit een uitgebreide wijnkaart

  Gratis verzending vanaf 50 euro

  Binnen 1 tot 3 werkdagen thuisbezorgd

6.65

Poderi dal Nespoli

In een deel van Romagna tussen de Apennijnen en de zee plantte Attilio Ravaioli in 1929 de wijnstokken op de eerste wijngaard die hij kocht: de Prugneto in het dorpje Nespoli. Tegenwoordig bezit het bedrijf 110 hectare in de Bidentevallei, waar een uniek microklimaat een net zo unieke Sangiovese oplevert. Nespoli heeft respect voor het milieu hoog in het vaandel staan door onder meer water en warmte te hergebruiken. Het bedrijf schuwt het experiment niet en plant ook niet inheemse druiven aan. Voor deze wijn wordt de Italiaanse sangiovese met de ‘exoot’ merlot gecombineerd. Sangiovese geeft zuren en frisheid, terwijl de merlot de wijn sappig en rond maakt.

Beoordelingen

Schrijf de eerste beoordeling “Nespolino Sangiovese Merlot”