Quinta do Encontro Merlot-Baga , , ,

Baga staat bekend om zijn pittige karakter. Samen met de fruitige merlot vormt dit een krachtig duo met rijp fruit, jonge tannines en een lichte kruidigheid van laurier. Fantastisch bij lamsbout.

Het sap blijft 15 dagen in contact met de schillen om zo veel mogelijk aroma’s en kleur te krijgen.


  Bairrada, Portugal      Merlot, Baga


  Bij elke wijn zit een uitgebreide wijnkaart

  Gratis verzending vanaf 50 euro

  Binnen 1 tot 3 werkdagen thuisbezorgd

8.40

Quinta do Encontro

Op veertig kilometer van de Dão, vlakbij de kust, ligt Bairrada. Een heuvelachtig gebied met een grond die bestaat uit klei en leem en waar de invloeden van de zee duidelijk te merken zijn. Hoewel er al sinds de tiende eeuw wijn wordt gemaakt, doet het dertienduizend hectare tellende gebied pas echt mee sinds de negentiende eeuw. Dit komt vooral door Antonio Augusto de Aguair, een gepassioneerd wijnmaker, die in 1867 besloot de grenzen voor Bairrada vast te leggen als kwaliteitswijngebied. Nog geen twintig jaar later zag Escola Práctica de Viticultura da Bairrada het licht en ging de kwaliteit van de wijn met stappen vooruit!